ごぼう茶レシピ

油揚げのごぼう茶飯 ごぼうの香りがふわ~っとおいしい!

油揚げのごぼう茶飯

材料(4人分)

米・・・・2カップ

茶がら・・5包

水・・・・360ml

調味料
  薄口醤油・大さじ1 塩・小さじ1/2
  みりん・大さじ1  酒・大さじ2

万能ネギ(トッピング)

作り方
①米は洗ってざるなどにあげておく
②油揚げは油抜きをし5mm幅の細切りにする
③炊飯器に①②・茶がら・調味料を混ぜて炊く

海老ごぼうふりかけ 食物繊維&カルシウムたっぷり!

海老ごぼうふりかけ

材料

茶がら・・5包

桜海老・・大さじ2

白ごま・・大さじ1

塩・・・・少々

作り方
①フライパンで茶がらを乾煎りする
②さらに桜海老・白ごまを加えて煎る
③火から下ろして塩を混ぜる

具だくさんの玉子焼 栄養満点の玉子焼に大変身!

具だくさんの玉子焼

材料

卵・・・・・・2個

茶がら・・・・2包

人参・・適量

ちりめん・・・大さじ1

ねぎ・白ゴマ・適量

マヨネーズ・・大さじ1

作り方
①すべての材料を混ぜ合わせる
②フライパンで焼く
【ポイント】マヨネーズでふんわり仕上ります!

かぼちゃの煮物~そぼろあん~ そぼろと茶殻の相性がばっちり!!

かぼちゃの煮物~そぼろあん~

材料(2人分)

茶殻・・・・・・2包

かぼちゃ・・・・適量

鶏挽き肉・・・・適量

水・・・・・・・120~140cc

A
砂糖・・・・大さじ1
酒・・・・・大さじ1
B
みりん・・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1

片栗粉・・・・・小さじ1/2

作り方
①鶏挽き肉を鍋に入れ、そぼろをボロボロにする。
②①にかぼちゃと茶殻、Aを入れ、アルミホイルで蓋をし、5分煮る。
③②にBを入れ、また蓋をし、5分煮る。
④煮汁に水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて完成。

ごぼう茶のおからケーキ 簡単!炊飯器ケーキ!

ごぼう茶のおからケーキ

材料

ごぼう茶・・・・・・・4包

ホットケーキミックス・200g

おから・・・・・・・・100g

卵・・・・・・・・・・2個

牛乳・・・・・・・・・100cc

作り方
①すべての材料をしっかり混ぜ合わせる
②炊飯器にいれて炊飯スタート  →  炊き上がったら再度、炊飯スタート
【ポイント】2回炊飯します

もっちりごぼう茶パン ライ麦パンのような香ばしさ!

もっちりごぼう茶パン

材料

食パン1斤にごぼう茶6包がベスト

作り方
・ホームベーカリーを使用。
・材料と作り方はお手持ちの説明書を参照ください

もちもちごぼち~ 新食感のやわらかクッキー!

もちもちごぼち

材料(8個分)

ごぼう茶・・4包

白玉粉・・・80g

粉チーズ・・30g

黒ごま・・・大さじ1

牛乳・・・・80cc

作り方
①すべての材料を混ぜ合わせて8等分に丸める
②180℃に予熱したオーブンで約10分焼く

ごぼう茶ゼリー 簡単にパパッと完成!

ごぼう茶ゼリー

材料

ごぼう茶・・・・・・250~300cc

ゼラチン・・・・・・5g

作り方
①ごぼう茶を温める。
②①が沸騰したらゼラチンを入れる。
③ゼラチンが溶けたら、冷蔵庫で固めて完成。
【ポイント】生クリームと甘納豆はお好みで

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